地方名优特产

牦牛肉酱
牦牛肉酱
牦牛肉酱是一种以牦牛肉为主的调味品,采用传统工艺,巧妙结合御厨配方,炒制出来。生长于海拔4000米的青海高原地带的牦牛的牛肉脂肪只有普通牛肉的1/3,蛋白质却是普通牛肉的一倍多。牦牛肉酱营养价值高,且食用不会发胖,还含有很多对人体有益的微量元素。